Вынашивание ребенка сопровождается множеством запретов, в том числе на орехи. Но означает ли это, что арахис при беременности вреден и нужно отказаться от его употребления? Конечно, нет. Продукт ценен и питателен, содержит много полезных веществ. В то же время он считается тяжелым и может вызвать аллергию.
Избежать неприятных последствий легко, если употреблять арахис во время беременности умеренно. Начинать знакомство с культурой, если оно не произошло раньше, следует с небольших порций. И обязательно учитывать противопоказания.
Какой можно есть
С точки зрения ботаники, арахис — не орех, а бобовая трава. Его родственники не кешью и фисташки, а чечевица и соя. Коробочки с плодами выкапывают из земли, поэтому культура получила название «земляной орех».
Основная причина, по которой женщины воздерживаются от употребления арахиса во время беременности — страх перед аллергией.
Однако, если будущая мать никогда не страдала реакцией на земляной орех или любую пищу, содержащую его, бояться не стоит. Продукт точно не повлияет на здоровье женщины и не подвергнет ребенка риску аллергии после рождения. Поэтому беременным можно смело есть арахис, но не во всех видах.
Читайте также:
Читайте также:
Какие орехи полезны при беременности?
Врачи отмечают, что арахис может быть полезен для женщин в период беременности, однако важно учитывать индивидуальные особенности организма. Этот орех богат белками, полезными жирами, витаминами и минералами, что способствует правильному развитию плода. Кроме того, арахис содержит фолиевую кислоту, необходимую для формирования нервной системы ребенка.
Тем не менее, некоторые специалисты предостерегают от чрезмерного употребления арахиса, особенно если в анамнезе есть аллергические реакции. Важно помнить, что у некоторых женщин может развиться аллергия на арахис, что может негативно сказаться как на матери, так и на ребенке. Поэтому перед введением арахиса в рацион беременной женщины рекомендуется проконсультироваться с врачом. Умеренность и внимательность к собственному состоянию — ключевые факторы для безопасного употребления этого продукта.
Сырой
Читайте также:
Это самый распространенный вид плодов. Сырой арахис богат витаминами Е, В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, содержит такие минералы, как калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец. В свежем орехе много полиненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов, белка и фолиевой кислотой. Он сможет сделать диету во время беременности здоровой, если есть продукт умеренно.
Сырой арахис подходит для питания при диабете беременных. У него низкий ГИ — 15 единиц и большое количество магния в составе. Доказано, что этот микроэлемент усиливает реакцию клеток на инсулин (4), нормализует уровень сахара в крови (5).
Но именно сырой арахис чаще всего вызывает аллергию. Поэтому злоупотреблять им во время вынашивания ребенка не стоит.
Жареный
Жареный арахис – лучший вариант при беременности. Он безопаснее и полезнее сырого. В результате термической обработки плоды теряют часть влаги, доля ценных веществ увеличивается. Например, содержание антиоксидантов возрастает на 25%.
Арахис — это популярный продукт, который вызывает много споров среди будущих мам. С одной стороны, он богат белком, полезными жирами и витаминами, что делает его отличным источником энергии. Некоторые исследования показывают, что умеренное потребление арахиса может даже снизить риск аллергий у ребенка. Однако есть и другая сторона медали: арахис может вызывать аллергические реакции, как у мамы, так и у малыша. Поэтому важно учитывать индивидуальные особенности организма. Врачи рекомендуют осторожность, особенно если в семье есть предрасположенность к аллергиям. Лучше всего проконсультироваться с врачом, чтобы определить, подходит ли арахис в вашем случае. Умеренность и внимательность к своему состоянию — ключевые факторы в этом вопросе.
Жареный соленый
Соленый арахис для беременных — не лучший вариант. Его можно есть изредка и понемногу, если очень хочется. Соль способствует задержке жидкости в тканях и появлению отеков, ухудшает работу почек, может вызвать раздражение мочевого пузыря.
Арахисовая паста
Арахисовая паста — хороший вариант при беременности. Она содержит много олеиновой кислоты (7), которая полезна для сердца. Но самое главное — продукт богат незаменимой аминокислотой триптофан, которая вырабатывает серотонин. Это один из важнейших помощников в регулировании настроения и борьбе с депрессией.
Читайте также:
Читайте также:
Как бороться со стрессом во время беременности и чем он опасен?
Польза арахиса
Арахис при беременности полезен, если использовать его в умеренных количествах. Продукт помогает защитить клетки от окислительного стресса (1), насыщает организм будущей матери магнием (2), фолиевой кислотой (3), медью и фосфором. В свежем орехе много клетчатки, которая улучшает пищеварение, избавляет от запоров.
Другие полезные качества арахиса при беременности:
- свежие и жареные плоды являются отличным источником ниацина, который дает организму будущей матери энергию, защищает нервную систему от перегрузок;
- повышенное содержание марганца способствует здоровому развитию костей у ребенка.
- большое количество полиненасыщенных жиров помогает контролировать дерматологические проблемы, которые часто возникают при беременности;
- оказывает легкое желчегонное действие, помогая пищеварению;
- присутствие в плодах железа (6) позволяет использовать продукт в борьбе с анемией;
- если у женщины проблемы с малым весом, то арахис поможет набрать недостающие килограммы;
- предотвращает врожденный дефект нервной трубки малыша.
Земляной орех — отличная пища для ума. Полезные вещества, потребляемые женщиной с арахисом, идут на формирование мозга плода. Если хотите иметь здорового и умного ребенка, не забывайте о продукте.
Доказано, что употребление ореха при беременности может снизить риск аллергии на арахис у ребенка (8) и развитие таких аллергических заболеваний, как астма. Поэтому ешьте плоды и арахисовую пасту во время гестации, помогите повысить иммунную толерантность малыша и защитите его от всех видов аллергии на орехи.
Возможный вред и противопоказания
-
Читайте также:
Арахис может быть как полезен, так и вреден при беременности. Употребление несвежего или долго хранящегося продукта способно привести к пищевому отравлению, поскольку орехи очень уязвимы для грибкового загрязнения. Чрезмерное увлечение соленым арахисом повысит кровяное давление, свежим — может снизить АД.
Хотя арахис помогает набрать здоровый вес при беременности, его переедание способно привести к ненужному росту массы тела.
Противопоказания к употреблению плодов:
- ранее замеченная аллергия на арахис;
- подагра, артриты, артроз;
- проблемы с пищеварением, гастрит;
- камни в почках.
Употреблять арахис во время беременности не рекомендуется женщинам, страдающим варикозным расширением вен и повышенной свертываемостью крови. Это связано со способностью ореха замедлять кровоток.
Как правильно есть арахис
Если хочется арахис при беременности, в организме наверняка не хватает белков или жиров. Поэтому не стоит отказывать себе в ценном продукте. Но и увлекаться нельзя.
На ранних сроках
Особенно полезен арахис в 1 триместре беременности. В этот период рекомендуется включать в рацион продукты, богатые фолиевой кислотой. Земляной орех является одним из них.
На 100 граммов арахиса приходится около 60% ежедневной нормы фолатов, которые необходимы для развития плода.
Кроме того, продукт богат Омега-6 жирными кислотами. Они поддерживают развитие мозга плода и могут сделать ребенка умным (9). Ведь именно в первые 12 недель беременности происходит закладка органов и систем малыша, формирование интеллекта.
На поздних сроках
На 2 триместре арахис сыграет роль источника белка, избавит от запоров, поддержит в хорошем состоянии кожу и волосы. Стоит отказаться от орехов в шоколаде, достаточно будет жареных плодов.
-
Читайте также:
В 3 триместре беременности арахис будет полезен для предотвращения преждевременного сокращения матки. Орехи также помогут держать под контролем давление, уберегут от анемии. Их можно употреблять как хороший источник полиненасыщенных жиров женщинам с гестационным диабетом.
Как часто можно есть при беременности и в каком количестве
Врачи рекомендуют съедать будущим мамочкам не более 20–30 г продукта в день. Желательно употреблять орехи утром или днем, вечером они могут оказаться тяжелыми для желудка.
Безопасные способы употребления арахиса во время беременности:
- Обжаренный арахис станет отличным перекусом в первой половине дня, утолит голод и подарит силы. Такой продукт обычно не содержит аллергенов;
- Хорошо добавить немного измельченных плодов в соус, салат или кашу;
- Вареный арахис быстро насыщает. Плоды можно отварить вместе с кожицей, а затем убрать ее. Так вы избавитесь от большей части аллергенов;
- Арахисовую пасту хорошо использовать для утренних бутербродов.
Арахис при беременности — здоровый продукт, который будущие матери должны добавлять в рацион. При этом нужно помнить о противопоказаниях и возможной аллергии. Если хотите получить все преимущества подземного ореха, соблюдайте умеренность и правильно выбирайте плоды.
Фото: ru.freepik.com, yandex.ru
Видео о пользе арахиса
Источники:
- 1.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814604003280.
- 2. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002423.htm.
- 3. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/folicacid.html.
- 4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15319146/.
- 5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11333990/.
- 6. https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/vitamins-supplements-and-nutrition/.
- 7. https://www.health.harvard.edu/blog/peanuts-linked-heart-longevity-benefits-pricey-nuts-201503057777.
- 8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19895992/.
- Severo Melendez. How To Strengthen Your Brain // Melendez publishing international, October, 2010.
Вопрос-ответ
Почему беременным нельзя арахис?
При беременности и кормлении Считается, что он способен повысить риск развития у малыша аллергии. Поэтому беременным и кормящим грудью женщинам лучше воздержаться от потребления земляного ореха либо есть его в минимальных количествах.
Какие орехи противопоказаны беременным?
Ограничьте употребление этих орехов, обработанных такими способами, как обжарка в соли, жарка в масле потому что они влияют на здоровье матери и плода. В целом такие орехи, как миндаль, грецкие орехи, макадамия, кешью
Когда нельзя есть арахис?
Не рекомендуется есть арахис в больших количествах людям, страдающим подагрой, артритом и другими заболеваниями суставов. Появление нежелательных симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта может быть вызвано образованием плесени на арахисе. Она возникает из-за неправильного хранения продукта.
Кому противопоказан арахис?
Арахис не стоит употреблять людям с высокой свертываемостью крови. Земляной орех делает кровь густой, тем самым увеличивая риск возникновения тромбоза или инсульта. Земляной орех нежелательно есть тем, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта, а также артритом, артрозом и другими заболеваниями суставов.
Советы
СОВЕТ №1
Проконсультируйтесь с врачом. Перед включением арахиса в свой рацион во время беременности обязательно обсудите это с вашим врачом или акушером, особенно если у вас есть предрасположенность к аллергиям.
СОВЕТ №2
Умеренность — ключ к успеху. Если ваш врач одобрил употребление арахиса, старайтесь есть его в умеренных количествах. Чрезмерное потребление может привести к нежелательным последствиям, таким как увеличение веса или проблемы с пищеварением.
СОВЕТ №3
Выбирайте качественные продукты. При покупке арахиса отдавайте предпочтение натуральным и не обжаренным вариантам без добавления соли и сахара. Это поможет избежать лишних калорий и вредных добавок.
СОВЕТ №4
Следите за реакцией организма. После введения арахиса в свой рацион внимательно наблюдайте за своим состоянием и самочувствием. Если появятся какие-либо аллергические реакции или дискомфорт, немедленно прекратите его употребление и обратитесь к врачу.
