В современном ритме жизни не всегда удается выкроить время на полноценный обед. Многие находят выход в быстром питании (выпечка, батончики, конфеты и т. д.), что не лучшим образом сказывается на фигуре. Если вы также привыкли есть на бегу, но хотите сохранить привлекательную внешность и здоровье, знать полезные перекусы просто необходимо.
А для тех, кто хочет сбросить лишний вес, это вдвойне важно. Доказано, что правильные перекусы и отсутствие сильного чувства голода в течение дня делают похудение более эффективным.
Самые полезные перекусы
Какие перекусы самые полезные? Если кратко – это продукты, содержащие много клетчатки или белка. Углеводы тоже разрешены, но только сложные, дающие длительное насыщение. А теперь рассмотрим перечень вкусных и полезных перекусов подробнее.
Врачи отмечают, что правильные перекусы могут значительно улучшить общее состояние здоровья и повысить уровень энергии в течение дня. Они рекомендуют выбирать продукты, богатые питательными веществами, такие как орехи, семена, свежие фрукты и овощи. Например, миндаль и грецкие орехи являются отличными источниками полезных жиров и белка, что помогает поддерживать чувство сытости. Ягоды, такие как черника и малина, не только вкусны, но и богаты антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы. Овощные палочки с хумусом или авокадо также являются отличным вариантом, сочетая клетчатку и полезные жиры. Врачи подчеркивают, что такие перекусы не только полезны, но и могут стать вкусным дополнением к рациону, способствуя поддержанию здорового веса и улучшению пищеварения.
Клетчатка
Клетчатки много в ягодах, фруктах и овощах. Она улучшает работу кишечника, устраняет запоры и способствует похудению. Кроме того, фрукты богаты пектином, нормализующим уровень холестерина и избавляющим от токсинов, а также органическими кислотами, стимулирующими выработку желудочного сока и поддерживающими кислотно-щелочной баланс.
Но и глюкозы в отдельных сортах содержится немало. Поэтому не все фрукты полезны худеющим. Для перекусов лучше выбирать груши, апельсины, киви, яблоки, грейпфруты, персики и сливы. Из ягод подойдет малина, смородина, черника, вишня.
Нужно учитывать, что фрукты усваиваются быстро и уже через час после такого перекуса может снова разыграться аппетит. Чтобы этого не произошло, они не должны служить единственной пищей при сильном голоде.
Альтернатива фруктам – овощные салаты. Это не только полезный перекус на работе для худеющих, но и источник множества витаминов, микроэлементов, а также антиоксидантов.
Салаты рекомендуется готовить из капусты, огурцов, помидоров, зелени, сладкого перца, моркови, тыквы. Идеальная заправка для них – растительное масло (оливковое, льняное, подсолнечное), йогурт или домашний творожный соус.
Белок
Белок хорош своей насыщаемостью и умеренным содержанием калорий. Им богаты яйца, все виды мяса и рыбы, соя. В последней содержится растительный белок, полезный людям с высоким уровнем холестерина.
Еще один вариант – протеиновые батончики. Но их нужно приобретать в магазине спортивного питания, а не в супермаркете.
Для поддержания стройности нужно выбирать нежирные сорта мяса:
- телятину;
- индюшатину;
- курятину;
- крольчатину.
Из рыбы подойдет тунец, минтай, хек, сайда, треска, навага, судак, щука. Белковые блюда хорошо сочетаются с овощными салатами.
Многие люди все чаще обращают внимание на перекусы, которые не только удовлетворяют голод, но и приносят пользу организму. В социальных сетях и на форумах активно обсуждаются различные варианты здоровых закусок. Например, орехи и семена становятся популярными благодаря высокому содержанию полезных жиров и белка. Фрукты, такие как яблоки и бананы, также часто упоминаются как идеальный вариант для быстрого перекуса, ведь они богаты витаминами и клетчаткой.
Некоторые предпочитают йогурты с добавлением ягод или меда, которые не только вкусные, но и способствуют улучшению пищеварения. Вегетарианцы и веганы выбирают хумус с овощами, что делает перекус не только питательным, но и разнообразным. Люди отмечают, что такие закуски помогают поддерживать уровень энергии в течение дня и способствуют лучшему самочувствию. В итоге, здоровые перекусы становятся неотъемлемой частью рациона, и их популярность продолжает расти.
Орехи и сухофрукты
Сухофрукты и орехи могут служить вкусным, полезным и питательным перекусом. Они улучшают перистальтику кишечника и насыщают надолго. Но из-за высокой калорийности злоупотреблять ими не стоит.
Полезным перекусом на работе станет 30 г миндаля, фундука, грецких, кедровых или бразильских орехов. В такой порции содержится около 170 ккал. Важно выбирать орехи, не содержащие вкусовых добавок и соли.
Среди сухофруктов стоит отдать предпочтение натуральным, без красителей и подсластителей. Подойдут сушеные яблоки, инжир, чернослив, курага, ананасы. Дневная норма сухофруктов для худеющих – 40–50 г, если вес вас устраивает, можно позволить себе до 100 г продукта.
Но не стоит есть сухофрукты и орехи на ночь. Они идеальны для перекусов между завтраком и обедом иди обедом и ужином.
Молочные продукты
Когда вы перекусываете молочными продуктами, организм получает кальций, необходимый для здоровья зубов и костей. А обогащенные бифидобактериями кисломолочные напитки – отличное средство для поддержания нормальной микрофлоры кишечника.
Для здорового и полезного перекуса подойдет йогурт, кефир, ряженка, молоко, творог, сыр умеренной жирности. За один раз достаточно выпить стакан кисломолочного напитка, съесть 100–150 г творога или 30 г твердого сыра.
Но помните, что носить такой перекус с собой в жаркую погоду опасно. Молочные продукты быстро портятся и должны храниться только в холодильнике.
Продукты, не подходящие для перекусов
К полезным перекусам нельзя отнести продукты, содержащие быстрые углеводы. Это шоколадные батончики, выпечка из пшеничной муки, конфеты, картошка фри, чипсы, крекеры и другие снеки.
Также нужно избегать высококалорийных фруктов, таких как бананы, финики, виноград. Не принесут пользы и копчености, разжигающие аппетит, сладкие газированные напитки, глазированные сырки, пирожные, торты.
Если вы предпочитаете бутерброды, не используйте белый хлеб и жирные сорта колбасы. От супов в кружке и лапши быстрого приготовления тоже лучше отказаться. Ничего полезного в них нет.
Придерживаясь здорового питания, необязательно выбирать какой-то определенный вид перекуса. Все перечисленные продукты можно комбинировать между собой, конечно, в разумных пределах.
Среди лучших рецептов полезных перекусов бутерброды из зерновых хлебцев, отварного мяса и овощей, десерты из творога с ягодами, йогурты со злаками и фруктами, а также многое другое. Как видите, питание на скорую руку может быть очень разнообразным, вкусным и даже диетическим.
Читайте также:
Полезное видео про полезные перекусы
Вопрос-ответ
Какой самый полезный перекус?
Топ-5 быстрых перекусов на ПП Кефир или натуральный йогурт, Творог, Злаковый/протеиновый батончик или протеиновое печенье, Банан или яблоко, или другой фрукт.
Что можно перекусить сытно?
Тыквенные семечки Количество ккал в 100 г: 446. Оливки Количество ккал в 100 г: 177. Миндаль Количество ккал в 100 г: 598. Натуральный йогурт + овсяные хлопья Количество ккал в 100 г: примерно 400. Яйцо вкрутую Хумус + морковь Вегетарианские чипсы «Ночная» овсянка
Что купить полезного из еды на перекус?
Бутерброд из ржаного хлеба и запеченной курицейХлебцы с отварной или тушеной говядинойОбжаренные без масла или сырые орехи без добавокОвощи0-1% творог или кефирЯблоки, груши, банан, апельсин, виноград.
Какой можно сделать полезный перекус?
Какие перекусы лучше выбрать: Фрукты, овощи, ягоды, соки (яблочный, морковный), цельнозерновые хлебцы или каши, обезжиренный йогурт или кефир, тунец в собственном соку, фасоль, сухофрукты, орехи (не более 30 г в день).
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте перекусы с высоким содержанием белка, такие как греческий йогурт, орехи или творог. Белок помогает дольше сохранять чувство сытости и поддерживает уровень энергии в течение дня.
СОВЕТ №2
Добавляйте в перекусы свежие фрукты и овощи. Они не только богаты витаминами и минералами, но и содержат клетчатку, которая способствует пищеварению и помогает контролировать аппетит.
СОВЕТ №3
Избегайте перекусов с высоким содержанием сахара и обработанных продуктов. Вместо этого выбирайте натуральные продукты, такие как семена, сухофрукты или хумус с овощами, чтобы обеспечить себе здоровый и вкусный перекус.
СОВЕТ №4
Планируйте свои перекусы заранее. Подготовьте порции здоровых закусок, чтобы избежать соблазна перекусить чем-то менее полезным, когда вы голодны или находитесь в спешке.
